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ricette natalizie whirlpool

IL NATALE CI PRENDE GUSTO CON WHIRLPOOL

Assapora le ricette d’autore create con lo chef Ciro Castaldo

A Natale, più che in qualsiasi altro momento dell’anno, la cucina diventa il vero cuore della casa: un luogo in cui si intrecciano gusto, creatività e passione. Quest’anno proprio per celebrare questa atmosfera speciale, Whirlpool propone una selezione di ricette natalizie ricercate, nate in collaborazione con lo chef Ciro Castaldo. Insieme allo chef abbiamo realizzato una raccolta di piatti gourmet che uniscono tradizione e contemporaneità, perfetti da realizzare a casa e servire durante le feste. Ogni proposta trova il suo ideale completamento nella tecnologia intuitiva di Whirlpool, che guida ogni fase della preparazione per assicurare risultati sempre impeccabili. Grazie a tecniche di cottura precise, abbinamenti raffinati e sapori ricercati, ogni ricetta si trasforma in un’esperienza culinaria unica.

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Ciro Castaldo è un giovane chef con un solido percorso nelle cucine stellate, maturato lavorando in alcuni dei ristoranti più prestigiosi d’Italia e d’Europa. La sua esperienza comprende realtà d’eccellenza come il Palais Royal (2 stelle Michelin), Danì Maison (2 stelle Michelin), Laqua Countryside (1 stella Michelin), Villa Crespi (3 stelle Michelin) e Cannavacciuolo Torino (1 stella Michelin). Oggi è Head Chef del ristorante I Tre Pini a Roccaraso, dove guida una proposta gastronomica creativa e ricercata, fatta di piatti eleganti, raffinati e curati in ogni dettaglio.

Il menu delle feste firmato Ciro Castaldo

Il menu delle feste ideato da Ciro Castaldo per Whirlpool propone un viaggio culinario sorprendente, caratterizzato da tre piatti ricercati e dal sapore intenso. 

 Il primo piatto, lo spaghettone con aringa affumicata, cedro e pesto di crescione, combina la delicatezza affumicata del pesce con la freschezza agrumata del cedro e il gusto erbaceo del crescione, creando un equilibrio di sapori elegante e avvolgente.

Il secondo, animella al barbecue con tarassaco e limone, esalta la morbidezza e la ricchezza della carne con la nota amara e leggermente pepata del tarassaco, illuminata dalla freschezza agrumata del limone. 

A chiudere il menu, un grande classico della tradizione partenopea: gli struffoli napoletani, piccole sfere di pasta fragrante e dorata, fritte e poi avvolte nel miele caldo, arricchite da scorze di agrumi e mandorle tostate. Un dolce conviviale e simbolico, che unisce croccantezza e morbidezza, dolcezza e profumi agrumati, evocando immediatamente il calore e la gioia delle feste natalizie. 

Ogni portata è pensata per trasformare il pranzo o la cena di Natale un’esperienza indimenticabile, dove gusto, eleganza e ricercatezza si incontrano per celebrare lo spirito delle feste.

SCOPRI LE RICETTE DEL MENU NATALIZIO:

SPAGHETTONE ARINGA AFFUMICATA, CEDRO E PESTO DI CRESCIONE

SPAGHETTONE ARINGA AFFUMICATA, CEDRO E PESTO DI CRESCIONE

ANIMELLA AL BARBECUE TARASSACO E LIMONE

ANIMELLA AL BARBECUE TARASSACO E LIMONE

STRUFFOLI NAPOLETANI

STRUFFOLI NAPOLETANI