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Quantità: 4-6 persone
1. Pelate le pere senza togliere tutta la buccia lasciandone delle strisce decorative.
2. Disponete le pere sulla griglia della vaporiera, cospargete con la glassa e la buccia di limone, quindi versate il vino sulle pere.
3. Coprite con il coperchio e cuocete con le microonde soltanto per 6-10 minuti. Nota: il tempo impostato per la cottura a vapore varia a seconda della maturazione delle pere.
4. Mettete le pere su un piatto da portata, versatevi sopra qualche cucchiaio della salsa di vino.
5. Versate sopra dell'altra glassa a piacimento.
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