Torta di spinaci e ricotta

1. Lessate gli spinaci, strizzateli, triturateli grossolanamente e aggiungete la ricotta, l’uovo, i formaggi, sale, pepe e noce moscata. amalgamate il tutto.

2. Cospargete il piatto Crisp di pan grattato, dividete la pasta a metà, stendete una parte per la grandezza del piatto Crisp avendo cura di lasciarla più alta ai bordi.

3. Adagiate le sottilette, versatevi sopra il composto di spinaci e formaggi. Ricoprite con la restante pasta sfoglia, richiudete i bordi, bucherellate con la forchetta, spennellate con tuorlo d’uovo diluito con un goccio di latte. Infornate per 12 minuti con funzione Crisp.