Pan di spagna

1. Imburrate il piatto Crisp e cospargetelo di farina o pane grattugiato.

2. Mescolate tutti gli ingredienti con un mixer e versate l’impasto nel piatto Crisp. Se il burro non è morbido, mettetelo in un recipiente adatto al microonde e fatelo ammorbidire coperto per 2-3 minuti a 90 W.

3. Infornate e cuocete per 8 minuti circa con la funzione Crisp. Cospargete la superficie con zucchero a velo. Un tocco in più: Potete farcire la torta con crema alla vaniglia oppure accompagnarla con la stessa crema.