Sono decenni che dottori, nutrizionisti e perfino i media promuovono l’importanza di una dieta nutrizionale per mantenere uno stile di vita salutare. Mangiare sano è essenziale per il benessere personale. Tuttavia, in un mondo di fast food e cibi processati può essere difficile fare scelte sane.
Imparare ad avere una dieta equilibrata non significa dover dire addio alla tua torta al cioccolato preferita, né tantomeno mangiare solo insalata. Con tutte le risorse sull’alimentazione sempre a portata di mano e con elettrodomestici sempre più innovativi nelle nostre cucine, scegliere una dieta nutrizionale può diventare un modo divertente per scoprire nuove ricette e cibi salutari migliorando al contempo la propria salute.
Frutta e verdure fresche prima di tutto
Il nostro pianeta ha dell’incredibile: la frutta e la verdura che produce ci assicurano un’abbondanza di vitamine e nutrienti essenziali per mangiare sano. I benefici di frutta e verdure fresche sono infiniti, dalle vitamine come la A e la C, che ci aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a ferro, potassio e magnesio, fondamentali per le ossa e il sangue. Possono perfino aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche. Una dieta nutrizionale predilige alimenti ricchi di fibre, vitamine e minerali per aiutarti a star bene. Nella frenesia del mondo contemporaneo i cibi processati possono sembrare più pratici e convenienti, tuttavia contengono spesso alti tassi di grassi saturi, zuccheri e sale. Il sale e lo zucchero creano una forte dipendenza e possono ridurre il senso di sazietà, spingendoci a mangiare di più. Sfortunatamente ciò può comportare effetti a breve termine, come stanchezza e affaticamento, a causa degli sbalzi dei livelli di glucosio nel sangue, ed effetti a lungo termine, come malattie cardiovascolari e diabete, dovuti al consumo prolungato.