Ricetta

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Tortino di pasta

Ingredienti
    • 100 g di pasta o avanzi di pasta già condita
    • 4 uova
    • 6 cucchiai di formaggio grattugiato
    • 60 ml di latte o panna
    • 40 g di burro
    • Sale e pepe
    • Noce moscata grattugiata
    • Un poco di burro per la pirofila

Quantità: 4 persone

Preparazione

1. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, pepe e noce moscata. Aggiungete 3 cucchiai di formaggio grattugiato e il latte o la panna.
2. Versate la pasta cotta in una pirofila Pirex® imburrata adatta al microonde e al forno tradizionale.
3. Coprite con il composto di uova e latte. Cospargete il tortino con il formaggio grattugiato rimanente.
4. Mettete la pirofila nella parte bassa del forno e cuocete con la funzione combinata grill + microonde a 350 W per 10-12 minuti fino a quando la superficie non assume un colore dorato.

 

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