Ricetta

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Crostata di mele

Ingredienti
    • 200 g farina
    • 100 g zucchero
    • 1 uovo intero + 1 tuorlo
    • ½ bustina lievito
    • 60 gr burro
    • Un pizzico di sale
    • Un po' di latte
    • 3 mele

Quantità: 4 persone

Preparazione

1. Mettete sul piano di lavoro la farina e aggiungete uovo, burro, zucchero, lievito, un pizzico di sale e mescolate il tutto aggiungendo un po' di latte per amalgamare bene tutti gli ingredienti. Continuate ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
3. imburrate il piatto Crisp e cospargetelo con pane grattato. Versate l’impasto nel piatto Crisp e aggiungete le mele partendo dai lati fino ad arrivare al centro. Spolverate con zucchero e cuocete per 9-10 minuti con la funzione Crisp.

Tempo di cottura :

8-10 minuti

Tempo di preparazione :

15 minuti

 

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