Ricetta

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Biscottini all’avena

Ingredienti
    • 18 biscotti
    • 50 g di burro o margarina
    • 25 g di fiocchi di avena
    • 55 g di farina
    • 65 g di zucchero
    • 1 pizzico di lievito
    • 1 cucchiaino di panna
    • 3-4 cucchiai di sciroppo di melassa
    • Carta da forno

Quantità: 4 persone

Preparazione

1. Sciogliete il burro in un recipiente coperto adatto al microonde a 350 W per 1½-2 minuti. Aggiungete gli altri ingredienti mescolando accuratamente in modo da formare un impasto omogeneo.
2. Ricavate dalla carta da forno 3 dischi dello stesso diametro del piatto Crisp.
3. Dividete l’impasto in 3 parti uguali e con una parte formate 6 palline, disponetele in cerchio sopra il disco di carta che avrete messo nel piatto Crisp. Cuocete con la funzione Crisp per 3-4 minuti fino a che si siano leggermente bruniti.
4. Togliete la carta contenente i biscotti dal piatto Crisp e lasciateli raffreddare su una superficie piana.
5. Preparate la seconda e terza infornata di biscotti seguendo la stessa procedura, ma riducendo il tempo di cottura di 1 minuto.

 

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